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12
2022
-
01
新奧爾良脆皮炸雞翅，外酥里嫩
作者：
難得起一次油鍋，借著炸酥肉的機(jī)會(huì)來一次炸雞翅。總是好奇街邊炸雞腿兒的毛鱗片是怎么弄出來的，現(xiàn)今總算搞明白，粉多可勁兒搓。只可惜候場(chǎng)時(shí)間太長，毛鱗片都被壓實(shí)了。效果看起來像個(gè)大棒槌。。。。。
原料：雞翅根、新奧爾良腌料、水、炸雞裹粉、油。
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